تكاليف دراسة الهندسة الغذائية في جامعة إسطنبول أيدن والشروط والمميزات

تعتبر دراسة الهندسة الغذائية في جامعة إسطنبول أيدن هي بوابة الدخول إلى عالم صناعة الأغذية من أجل اكتساب المعرفة النظرية والعملية الضرورية في مجال معالجة وتخزين وتوزيع وتسويق الأغذية باستخدام أحدث التقنيات والعلوم.

حيث يدمج برنامج تخصص الهندسة الغذائية في جامعة أيدن بين المبادئ الأساسية للكيمياء والفيزياء والاقتصاد والميكروبيولوجيا الهندسية والتغذية والصحة العامة، كما يسعى إلى تدريب المهندسين في مجال علوم وتكنولوجيا الأغذية على تقديم حلول مستدامة وفعالة تضمن سلامة الأغذية ومراقبة الجودة وتكنولوجيا الإنتاج وذلك بهدف زيادة الوعي بسلامة وصحة الغذاء في المجتمعات.

عزيزي الطالب، إذا كنت تبحث عن مؤسسة رائدة تواكب التغيرات العصرية في مجال تكنولوجيا التغذية وبيئة تعليمية مميزة فإن جامعة أيدن هي أفضل الخيارات المطروحة أمامك، كل ما عليك فعله هو معرفة تكاليف دراسة الهندسة الغذائية في جامعة إسطنبول أيدن والشروط المطلوبة والمميزات حتى تبادر في التسجيل في هذه الجامعة المرموقة.

ما مميزات دراسة الهندسة الغذائية في جامعة اسطنبول أيدن؟

عندما تختار دراسة الهندسة الغذائية في جامعة إسطنبول أيدن، فهذا يعني تلقائيًا حصولك على تعليم عالي الجودة معترف به عالميًا في بيئة أكاديمية حديثة، حيث تفخر جامعة إسطنبول أيدن بتقديم مجموعة من المميزات الفريدة لطلابها والتي تجعل منها الخيار المثالي والوجهة الأولى للراغبين في تحقيق طموحاتهم المهنية والتميز في هذا المجال الحيوي.

1 – الاعتمادات الأكاديمية لكلية الهندسة الغذائية في جامعة أيدن

حصل قسم الهندسة الغذائية في جامعة أيدن على الاعتماد (MÜDEK) من قبل جمعية تقييم واعتماد البرامج الهندسية المعترف بها من مجلس التعليم العالي في تركيا (YÖK)، والتي تتمتع بصلاحية تقييم شهادات أقسام كليات الهندسة من حيث محتوى المقررات وكفاءة وخبرة أعضاء هيئة التدريس، والتي يتم قبول الاعتراف بها دوليًا في العديد من البلدان من الولايات المتحدة إلى اليابان.

2– المناهج الدراسية الحديثة والهيئة التدريسية:

يركز تخصص الهندسة الغذائية في جامعة أيدن على تزويد الطلاب بالعلوم النظرية والعملية التي تتعلق بتخصص هندسة الأغذية من أجل تعزيز مساهمتهم في عمليات البحث والتطوير، وزيادة الوعي بسلامة وصحة الغذاء، ولتحقيق هذه الغاية يعمل الطاقم الأكاديمي في الجامعة والذي يملك خبرات أكاديمية ومهنية استثنائية على:

• تدريب وتنمية مهارات التفكير التحليلي لدى الطلاب لتحديد مواطن الضعف ومحاولة تطوير حلول فعالة ومبتكرة في مجال هندسة الأغذية.
• العمل على رفع وتحسين معايير مراقبة الجودة والسلامة في صناعة الأغذية.
• تشجيع التعاون الأكاديمي والصناعي مع المؤسسات التعليمية والاقتصادية لتبادل المعرفة والتكنولوجيا.
• تدريب جيل من المهندسين يحترم القيم الأخلاقية ويتمتع بحس الالتزام تجاه البيئة والمجتمع.
• تدريب الطلاب عمليًا على استخدام التكنولوجيا الحديثة في مجال صناعة الأغذية.
• المساهمة في الأبحاث العلمية التي تستهدف سلامة الأغذية ومعايير مراقبة الجودة والتكنولوجيا المستخدمة في الإنتاج.

3– المرافق الحديثة في كلية الهندسة الغذائية في جامعة أيدن

يمتلك قسم الهندسة الغذائية في جامعة أيدن بنية تحتية مدعومة بأحدث التقنيات التكنولوجية الحديثة وهي مخصصة لتلبية جميع احتياجات التعليم ومتطلبات التدريب العملي والبحث العلمي على أعلى مستوى وأهم هذه المختبرات:

• مختبر الأحياء الدقيقة للأغذية
• مختبر كيمياء الغذاء
• مختبر التحليل الآلي للأغذية
• مختبر تصنيع الأغذية
• مختبر البيولوجيا الجزيئية

حيث تسعى جامعة اسطنبول أيدن إلى جذب الطلاب والأكاديميين من داخل تركيا وخارجها، من أجل إعداد كوادر مؤهلة للاندماج في سوق العمل المحلي والعالمي بسهولة ومواجهة التحديات الثقافية المختلفة.

4– نظام جامعي مرن ومتكامل 

يتمتع نظام الدراسة في جامعة اسطنبول أيدن بالمرونة الكافية حيث يتمتع طلابها بالخيارات التالية:

• بإمكان الطلاب في جامعة اسطنبول إيدن دراسة تخصصين دراسيين في الوقت ذاته بفضل توفيرها لخاصية البرنامج المزدوج أو يمكن للطلاب دراسة تخصص فرعي مع التخصص الرئيسي 
• الدراسة في جامعات معينة في أوروبا من خلال برنامج التبادل الطلابي ايراسموس (فصل أو فصلين دراسيين) واكتساب الخبرة التي تغني مسيرة الطالب التعليمية.
• إمكانية مواصلة الطالب الدراسات العليا بعد التخرج من الجامعة في التخصص الذي يرغب به.

5– فرص العمل

تهدف جامعة اسطنبول أيدن من خلال علاقاتها الوثيقة مع القطاعات المختلفة مثل المؤسسات الأكاديمية، المؤسسات الاقتصادية المختلفة والمنظمات غير الحكومية إلى توفير فرص توظيف قوية لطلابها المتفوقين في سوق العمل، بسبب حرصها الدائم على تزويد الطلاب بمهارات التأهيل المهني المدعوم بالخبرة اللازمة بالإضافة إلى التعليم الأكاديمي

باختصار تعتبر جامعة اسطنبول أيدن من أهم مؤسسات التعليم العالي التي توفر لطلابها المعرفة الأكاديمية والعملية التي يتطلبها العصر الحالي والتي يدعمها البنية التحتية المتطورة للجامعة وعلاقات التعاون التعليمي الدولي مع الجامعات الأوروبية وحرية التعلم غير المحدودة في ظل بيئتها الاجتماعية الغنية والمتنوعة.

ما هي مدة دراسة الهندسة الغذائية في جامعة إسطنبول أيدن؟

يدرس الطالب الأجنبي كل ما يتعلق بتخصص تكنولوجيا التغذية جامعة اسطنبول أيدن تركيا لمدة 48 شهرًا مقسمة على أربع سنوات يتم خلالها دراسة المقررات الخاصة بكل فصل.

يمكن أن تزداد مدة الدراسة سنة واحدة فقط وهي السنة التحضيرية لدراسة اللغة التركية الخاصة ببرنامج الهندسة الغذائية في جامعة أيدن إذا لم يجتاز الطالب امتحان اختبار كفاءة اللغة المطلوب.

 ما شروط دراسة الهندسة الغذائية جامعة إسطنبول أيدن في تركيا؟

فيما يلي شروط جامعة أيدن الخاصة لدراسة  تخصص الهندسة الغذائية في جامعة أيدن وهي كالتالي:

• يجب ألا يقل معدل التحصيل الدراسي في الشهادة الثانوية عن 60% كحد أدنى.
• يجب على الطلاب اجتياز المستوى B1 في امتحان اللغة التركية في أحد مراكز تومر المعتمدة.
• لا يشترط وجود شهادة السات أو اليوس لدراسة الهندسة الغذائية في جامعة أيدن.

 ما شروط التخرج من قسم الهندسة الغذائية في جامعة أيدن ؟

يمتد برنامج البكالوريوس في تخصص الهندسة الغذائية في جامعة أيدن مدة أربع سنوات وهي المدة الكافية لاكتساب الكفاءة المطلوبة في هذا المجال ولا يتخرج الطالب إلا بعد تحقيق الشروط التالية:

• إنهاء 240 ساعة معتمدة حسب (نظام ECTS) وهو يعادل 4 سنوات.
• الحصول على معدل تراكمي خلال سنوات الدراسة لا تقل عن 2.00 من 4.00

ما الأوراق المطلوبة للتقدم على دراسة الهندسة الغذائية في جامعة إسطنبول أيدن؟

حددت جامعة اسطنبول أيدن مجموعة من الأوراق والمستندات التي يجب إحضارها عند التقدم لدراسة تخصص الهندسة الغذائية في جامعة أيدن وهي:

• صور شخصية حديثة مع خلفية بيضاء.
• صورة مصدقة عن جواز السفر ساري المفعول لمدة لا تقل عن 6 أشهر من تاريخ التقديم.
• صورة مصدقة عن شهادة الثانوية من وزارة خارجية بلد الطالب ومترجمة من كاتب العدل.
• كشف علامات مرحلة التعليم الثانوي مصدق ومترجمة.
• وثيقة معادلة الشهادة الثانوية العامة 
• خطاب القبول الجامعي من جامعة إيدن
• شهادة إتقان اللغة 

تجدر الإشارة إلى أنه من الضروري ترجمة هذه المستندات إلى اللغة التركية من قبل مترجم معتمد لدى السفارة التركية في بلد الطالب، أو مترجم معتمد لدى كاتب عدل في تركيا.

 ما هو معدل قبول الهندسة الغذائية في تركيا؟

يعتمد معدل القبول في كلية الهندسة الغذائية في تركيا على الجامعة التي يتقدم إليها الطالب (حكومية أو خاصة).

1 – معدل القبول في كلية الهندسة الغذائية في الجامعات الحكومية

بشكل عام، لا تقل معدلات القبول في التخصصات الهندسية في الجامعات الحكومية عن معدل 85% وهي درجة الطالب في الثانوية العامة، بالإضافة إلى ضرورة النجاح في اختبار القدرات الأكاديمية اليوس ومفاضلة القبول في الجامعة

2– معدل القبول في الهندسة الغذائية في الجامعات الخاصة

بالنسبة للجامعات الخاصة فلا توجد شروط قبول محددة ويختلف المعدل من جامعة خاصة إلى أخرى، ولكن بشكل عام تتراوح معدلات القبول بين 50% و 70% ولا تشترط الجامعات الخاصة إجراء اختبار اليوس حيث تعتمد بشكل أساسي على درجة الطالب في الثانوية العامة.

بالنسبة لمعدل دراسة الهندسة الغذائية في جامعة إسطنبول أيدن فهو 60% في الحد الأدنى.

ما تكلفة دراسة تخصص الهندسة الغذائية في جامعة أيدن والجامعات التركية؟

تنفرد جامعة اسطنبول أيدن بين الجامعات التركية الخاصة التي يتوفر فيها تخصص  الهندسة الغذائية، وتبلغ تكلفة القسط السنوي لبرنامج الهندسة الغذائية باللغة التركية 4000$ سنويًا وتعتبر هذه التكلفة اقتصادية ومقبولة للكثير من الطلاب الأجانب مقارنةً برسوم أغلب الجامعات الأمريكية والأوروبية. 

كما تقوم جامعة أيدن بتقديم حزمة من الخصومات والمنح دراسية للطلاب المتفوقين الأمر الذي يساعدهم في تغطية جزء من تكاليف الدراسة.

ملاحظة هامة:

بإمكان الطالب الأجنبي الحصول على حسومات تصل حتى 80% على القسط الجامعي عند التقديم عن طريق دايركتلي التعليمية.

ما تخصصات وأقسام كلية الهندسة الغذائية في جامعة أيدن والجامعات التركية؟

يغطي برنامج تكنولوجيا التغذية جامعة اسطنبول أيدن تركيا جميع جوانب صناعة الأغذية بدءًا من المواد الخام وحتى المنتج النهائي الذي يمكن استهلاكه.

أما أقسام وتخصصات كلية الهندسة الغذائية في جامعة أيدن والجامعات التركية فتشمل ما يلي:

• قسم علوم الأغذية: يركز هذا القسم على إكساب الطلاب المهارات الهندسية التي تمكنهم من استخدام العلوم والتكنولوجيا الحديثة في تصنيع وحفظ المواد الغذائية ومعرفة التغيرات التي تطرأ عليها خلال عمليات المعالجة والتخزين.

• قسم تكنولوجيا الأغذية: ويركز هذا القسم على تصميم وتطوير عمليات معالجة وتعبئة وتغليف الأغذية.

• قسم التحكم في الجودة: ويشمل كل إجراءات ضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية من أجل توزيعها وتسويقها.

ما أهم المواد الدراسية لتخصص الهندسة الغذائية ؟

يدرس الطلاب المقررات التالية في كلية الهندسة الغذائية في جامعة أيدن

1– مقررات السنة الأولى من تخصص الهندسة الغذائية في جامعة أيدن

• الصفات الفيزيائية 
• مقدمة في الهندسة الغذائية 
• اللغة الإنجليزية
• الكيمياء العامة
• الرسم الفني بمساعدة الكمبيوتر
• الرياضيات
• اللغة التركية
• برمجة الكمبيوتر
•  فيزياء
• الكيمياء التحليلية 
• الكيمياء العضوية

2– مقررات السنة الثانية في قسم الهندسة الغذائية في جامعة أيدن

• مبادئ أتاتورك وتاريخ الثورة
• كيمياء الأغذية
• قياس الكيمياء
• ميكانيكا السوائل
• اللغة الإنجليزية الفنية
• المعادلات التفاضلية 
• الاحتمالات والإحصائيات
• الديناميكا الحرارية
• التحليل الآلي
• علم الأحياء الدقيقة العام
• التحليل الحسي في الأغذية 

3– مقررات السنة الثالثة في تكنولوجيا التغذية جامعة اسطنبول أيدن تركيا

• نقل الحرارة والكتلة 
• التكنولوجيا الحيوية
• ميكروبيولوجيا الأغذية 
• التدريب العملي
• التفاعلات الحركية
• مراقبة جودة الغذاء 
• العمليات الأساسية لهندسة الأغذية
• قانون العمل وأخلاقيات المهنة
• الصحة والسلامة المهنية
• التطبيقات الإحصائية

4– مقررات السنة الرابعة من دراسة الهندسة الغذائية في جامعة إسطنبول أيدن

• مختبر هندسة الأغذية 
• مشروع التخرج
• التحكم في العمليات 
• ريادة الأعمال
• التدريب العملي في الموقع
• مشروع التخرج
• سلامة الأغذية

 ما مجالات عمل خريج الهندسة الغذائية من جامعة إسطنبول أيدن ومستقبلها؟

يمكن للخريجين من قسم الهندسة الغذائية في جامعة إسطنبول أيدن العمل في المجالات التالية:

1. مهندس مشاريع: يعمل على تصميم وتنفيذ المشاريع المتعلقة بصناعة الأغذية، والإشراف على تنفيذ هذه المشاريع.
2. مختص استثماري: يعمل في مجال تحليل الفرص الاستثمارية وتقييم المخاطر في مجال صناعة الأغذية.
3. مستشار: يعمل على تقديم الاستشارات للشركات والمؤسسات في مجال صناعة الأغذية من أجل تحسين عمليات الإنتاج والتوزيع والتسويق.
4. في مراقبة الجودة: من أجل ضمان تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية من خلال إجراء الفحوصات المخبرية 

أما الجهات الحكومية والخاصة التي يستطيع خريجو تخصص الهندسة الغذائية في جامعة أيدن العمل فيها فهي تشمل

1- في القطاع الحكومي 

• وزارة الزراعة: في البرامج متعلقة بصناعة الأغذية وتقديم المساعدة التقنية للمزارعين وضمان سلامة المنتجات الزراعية.
• وزارة الصحة: في مراقبة سلامة وجودة المنتجات الغذائية وتطبيق معايير الصحة العامة المتعلقة بصناعة الأغذية.
• وزارة المالية: بالتأكد من تطبيق القوانين على شركات ومؤسسات صناعة الأغذية.
• الجمارك: لمراقبة دخول وخروج المنتجات الغذائية من وإلى البلاد.
• وزارة الصناعة والتجارة: في تطوير سياسات وبرامج لتعزيز التجارة الدولية في مجال المنتجات الغذائية.
• في مؤسسات حماية حقوق المستهلك.
• في البلديات: في مجال التفتيش على المنشآت الغذائية.

2- في القطاع الخاص

العمل في مختلف أقسام مؤسسات صناعة الأغذية مثل قسم الإنتاج والجودة والبحث والتطوير وفي التسويق والمبيعات.

بشكل عام يشغل مهندس الأغذية المناصب المهمة في جميع مرافق إنتاج الأغذية ومختبرات الأغذية وأقسام البحث والتطوير والإنتاج وضمان الجودة والتسويق والاستيراد والتصدير في مختلف المؤسسات العامة والخاصة.

كيف تساعدك دايركتلي التعليمية بالتقديم على دراسة الهندسة الغذائية في جامعة أيدن؟

تقدم شركة دايركتلي للخدمات الطلابية مجموعة من الخدمات الشاملة للطلاب الأجانب الراغبين في دراسة الهندسة الغذائية في جامعة إسطنبول أيدن تشمل:

• تقديم حسومات على الرسوم الجامعية تتراوح بين 10% و80% عند التقديم من خلال دايركتلي التعليمية.
• تزويد الطلاب بالمعلومات الضرورية الخاصة بالتخصص المطلوب في جامعة أيدن مثل متطلبات القبول، الرسوم الدراسية، فرص المنح الدراسية وشروط الحصول على التأشيرة الدراسية.
• مساعدة الطلاب في الحصول على خطاب قبول جامعي مجانًا.
• دعم الطلاب في تجهيز المستندات المطلوبة وترجمتها إلى اللغة التركية وتصديقها من كاتب العدل.
• إنجاز المعاملات الإدارية اللازمة للتسجيل في الجامعة.
• تجهيز ملف الإقامة الطلابية مجانًا.
• تثبيت القيد الطلابي بدون أي رسوم.
• حجز موعد لتقديم ملف معادلة الشهادة وتقديم الأوراق المطلوبة في الموعد المحدد مجانًا.

بالإضافة إلى توفير مجموعة من الخدمات التي تساعد في توفير وقت الطالب وجهده مثل: 

• استقبال الطلاب من المطار مجانًا وتوفير وسائل النقل المريحة لهم إلى مكان الإقامة
• فتح حساب بنكي للطالب بشكل مجاني دون أي رسوم.
• مساعدة الطلاب في استخراج بطاقة مواصلات مجانية للاستخدام في وسائل النقل العام.
• إرشاد الطلاب إلى أنسب الحلول للاستقرار في تركيا من خلال تأمين السكن الذي يناسب ميزانية الطالب سواء كان سكن جامعي أو سكن خاص بأسعار مناسبة.

 في الختام:

 تحدثنا عن دراسة الهندسة الغذائية في جامعة إسطنبول أيدن والتي تعد من أبرز الاختصاصات التي تنفرد فيها جامعة أيدن في تركيا والتي تحظى باهتمام واسع من قبل عدد كبير من الطلاب لما تتمتع به من مميزات، حيث تعرفنا على الأوراق المطلوبة والشروط الواجب توافرها لدراسة هذا التخصص، بالإضافة إلى مجالات العمل والاختصاصات وغيرها العديد من التفاصيل الهامة، نرجو أن نكون قد حققنا الفائدة.